Non mangi tutto quello che hai nel piatto? In qualche ristorante della Grande Mela, il conto sarà più salato.

"In tempo di crisi nulla va sprecato, soprattutto il cibo. È quello che deve aver pensato il proprietario di un ristorante giapponese di New York che ha deciso di far pagare un 3% in più ai clienti che lasciano qualcosa nel loro piatto". Lo racconta un articolo pubblicato dal sito de "Il Giornale".