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Sara Ragusa (editor)
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  • Ricette

    Una bevanda dissetante in attesa della Pappafesta indiana

    Cari Pappamondisti, in attesa dell'ultima Pappafesta della stagione che sarà mercoledì 23 maggio al ristorante Tara, ci siamo tenuti i fuochi d'artificio per il finale... vi offriamo la ricetta del lassi alla menta, bevanda tipica a base di yogurt che potremo assaggiare anche al Tara.

    Ingredienti per 2 persone:
    1 bicchiere di latte fresco
    1 bicchiere di yogurt bianco intero
    3 cubetti di ghiaccio
    un bicchierino di sciroppo di menta (o di mango se preferite)

    Frullare insieme il latte, lo yogurt, il ghiaccio e lo sciroppo di menta o di mango, fino a ottenere un composto spumoso e liscio. Servire ben fredda questa bevanda molto dissetante.

    Ci vediamo mercoledì!

    prenotate sempre scrivendo a: pappamondo@terre.it

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